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I migliori libri di cucina professionali | Lista 2023
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Elementi di cucina e pasticceria. Per gli Ist. tecnici e professionali (Vol. A) : ALMA: Amazon.it: Libri
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Cucina di qualità. Tra tecnica e arte. Laboratorio di cucina. Con ricettario. Per gli Ist. professionali. Con CD-ROM. Con espansione online : Gnemmi, Emanuele, Abbondio, Roberto, Bolamperti, Federico: Amazon.it: Libri
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Chef e pastry chef. Tecniche di cucina e pasticceria. Per il biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online (Vol. A2) : ALMA: Amazon.it: Libri
Alta professionalità in cucina. Per il 5° anno degli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online (Vol. 3) : Gentili, Paolo: Amazon.it: Libri
La cucina e la pasticceria. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online : ALMA: Amazon.it: Libri
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